Escalope franc comtoise

Une recette proposée par le fromage Comté. Préchauffer le four à 150°c (th. 5). Faire revenir et dorer les escalopes de veau dans le beurre.

A mon anniversaire, je demande toujours . Escalope de veau franc Comtoise. Aussi appelée cordon bleu, un vrai délice !

Une belle adaptation régionale de la classique escalope Cordon bleu. La cuisine franc - comtoise est une cuisine issue des différentes zones. Découvrez les photos et vidéos de La Piraterie prises par des membres de . Ingrédients: escalopes.

Originaire de Franche Comté, je suis une inconditionnelle du comté, fromage au lait cru à pâte pressée cuite. Avec Papa Tambouille, nous avons fait un blocage sur le poulet à la franc - comtoise : des ballotines de poulet farcies de saucisse de morteau et . Variantes : côte de veau comtoises, cul-de-veau franc - comtois , côte de porc au comté, escalope de veau jurassienne (avec du bleu de Gex). EN FRANCHE-COMTE pour la 2eme recette de différentes GASTRONOMIE FRANC - COMTOISE !

Recette Pizza franc comtoise. Trouvez le vin idéal avec votre escalope de veau comtoise en quelques clics sur Vin-Vigne. Des escalopes de veau parmigiana facile à préparer et délicieuses à déguster ! Le restaurant Au Vieux Comtois propose une cuisine de spécialités fromagères et Franc - Comtoises composée de produits locaux. Veau, plancha aux viandes, . Déposez sur chaque escalope un tranche de jambon fumé.

Célébrité du pays franc - comtois , la cancoillotte, préparation fromagère à base de. Le poulet Franc Comtois est une recette classique de poulet gratiné avec une sauce béchamel au comté et vin blanc. Cordon bleu monté avec des escalopes de poulet, certain rajouterons de la crème fraiche. Aiguillettes de Rumsteck Maître . Découvrez cette recette de Pizza franc - comtoise par Croquons la vie. Croûte forestière et morilles noires.

Coupe Franc Comtoise : coupe de crémant, crème de cassis et macvin. Parmentier de cuisse de lièvre et son écrasée de pomme de terre aux châtaignes. Après un petit périple en Franche-comté nous avons ramené du bon vin, du comté, et de la cancoillotte.

Gaufre comtoise et sa boule glacée sauce chocolat (10min de cuisson).