Maître de stage : Karine Van Nedervelde - Denis Génier - Sophie Crépin. Pratique : fabrication en ateliers , en suivant le cycle des saisons. Stage fabrication de confiture maison.
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Ces stages sont ouverts à tous : porteurs de projets, exploitants agricoles, artisans, salariés, stagiaires de la formation professionnelle agricole. La chapelle-sur-erdre › Cueillette et confitures. Voilà le déroulement type d'une journée de stage au Verger Gourmand.
La fabrication se termine par la mise en pots ou en bouteilles et dernière étape: le . Christine Ferber est alsacienne et organise des stages de préparation de confitures. NOUVEAU: ATELIER DE CONFITURE. DE LA CUEILLETTE A LA CUILLÈRE.
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